عاشق الرومانسية المدير العام
عدد الرسائل : 1129 العمر : 42 العمل/الترفيه : اعمال حرة البلد : الهواية : تاريخ التسجيل : 24/09/2007
| موضوع: صينية الجمبري و الطماطم ..!! 3rd أكتوبر 2007, 12:17 am | |
| ابي اعترف اني مولع بإلاكلات البحرية
و خاصة الجمبري .. والا ستاكوزا
و اسمحوا لي اقدم لكم طبقي المفضل
صينية الجمبري بالطماطم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المكونات: ــــــــــــــ
- اثنين كيلو جمبري كبير مقشر.
- كيلو طماطم.
- كزبرة + بقدونس
- حبة بصل + شوي ثوم
- بهارات مخلوطة + ملح
- زيت زيتون
طريقة الاعداد: ــــــــــــــــــــ
1- اهرسي الطماطم والبصل والثوم والكزبرة
والبقدونس .. في الخلاط .. لمدة 3 دقائق.
2- رصي الجمبري في صينية على وضع رأسي
اضيفي خليط الطماطم علي الجمبري
و زيت الزيتون والبهارات و الملح
3- غطي الصينية بورق قصدير
و ادخلها الفرن درجة حرارة عالية.
4- بعد 10- 15 دقيقة اخرجي الصينية
وقدمي هذه الوجبة الشهية لضيوفكِ
لا تتركي الجمبري فترة طويلة في الفرن
حتى لا تفقدي طعمه المميز ..!!
و صحتين وعافية
| |
|