منتدى الصعيدى دوت كوم منتدى كامل من برامج واسلاميات وصور واغانى وافلام وقسم المحمول وغيرها
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتالأعضاءدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الرومانسيه
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 71
العمر : 24
البلد :
تاريخ التسجيل : 09/04/2011

بطاقة الشخصية
المزاج:

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   13th أبريل 2011, 12:17 pm

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

إلى الصديقة عزة التي طلبت طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :



مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

ارجو الرد 666666666
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصعيدى دوت كوم :: »»»~*¤ô§ô¤الــصــعــيـــدى والاســـرة الـــعـــصـــريه¤ô§ô¤*~«« :: الـــديــكــور والـــمـــنـــزل-
انتقل الى: